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		シナモンロール甘い菓子パンが食べたくて作ってみたシナモンロール。１次発酵後、長方形に広げた生地にシナモンシュガーをふりくるくる巻いて包丁で分割。アルミカップがなかったので、小さめのマフィンカップに入れてみたら、カップが小さすぎて生地がすでにいっぱい(^_^;) 案の定、２次発酵後はすごい勢いで生地が飛び出てて焼いてみたらこんな真ん中だけ飛び出てしまいました。強力粉もゴールデンヨットを使っているので、オーブンの中での釜伸びは『もうストップして～！！』って叫びたくなるくらい　笑生地の分量と型の大きさや容積はちゃんと把握しておかないと駄目ですね(-_-;) 小型だけど、ちゃんとシナモンの香りがして美味しいシナモンロールになってくれました(^^♪

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