 |
シンプル丸パン
シンプルと言っても、くるみが入っています 笑
だって好きなんですもん。
この時、初めてリスドォルという粉を使いました。
パン屋さんなどでフランスパンを焼くときに使われているとの事で
それなら早速試してみなくちゃ！！と作ってみた丸パン。
クラストはパリッと、クラムは素朴な甘みがあって自然とすだちが
できてました。
お、美味しい・・・!(^^)!
粉を変えるだけでこんなに違うのかとびっくりしました。
何も塗らなくてももちろん美味しいけど、焼き立てに冷たいバター
と一緒に食べると絶品かも。
焼きたてのパンの美味しが味わえるのは、手作りならではの
特権ですよね。
それにしてもリスドォルというお粉。
一般の方も愛用されている方多しというこのお粉は確かにすごい。
フランスパン（風）の独特の気泡やすだちを作ってくれて、香りも
いいし、何よりこの食感。
しばらく病みつきになりそうです。
|
 |
 |
 |
